martes, 21 de abril de 2009

Ensalada de queso de cabra gratinado

Amigos del trikini,hoy os traigo otra ensalada mixtísima,ya sabeis un poco de todo.El queso de cabra lo he gratinado en el micro,para eso cortamos de un rulo de queso de cabra unas rodajas relativamente finas,tenemos que tener en el micro un adaptador para gratinar (es una especie de plato con patas que permite que el plato esté más cerca del grill para gratinar).

Esta ensalada lleva una base de canónigos y lechuga,atún,espárragos,huevo cocido y rallado por encima,anchoas y queso de cabra y pimientos de piquillo gratinados en el micro.Se puede hacer también en el horno convencional.

Para gratinar el queso y los pimientos de piquillo necesitamos a parte del soporte papel vegetal,porque el queso al tostarse y calentarse se pegaría sobre el plato.Lo cortamos,lo colocamos todo en el papel vegetal y sobre un plato.Colocamos el plato sobre el adaptador y lo llevamos al micro.El tiempo dependerá del microondas,el mio tarda unos 7 minutos.En el horno convencional tendríais que utilizar también el papel vegetal y hacer lo mismo con cuidado de que el queso no se gratine demasiado.Conseguimos el mismo efecto que si hiciesemos el queso a la plancha pero sin que se nos deshaga.




9 comentarios:

Marta dijo...

Qué buena! me encanta el queso de cabra!

laviana ( Fely) dijo...

UMM!!!!! que ensalada...me quedo con un platin...¿Vale?.
Un besín.

Carmen dijo...

Muy rica esta ensalada.

Un beso.

arima dijo...

Una delicia la ensalada, me encanta todos los ingredientes.

Saludos!!!

jose carlos dijo...

Hola gracias por hacerte seguirdora de mi blog de cocina y decirte que los tuyos me encantan. Un saludo.

Carmen dijo...

Me encanta el queso de cabra gratinado y con esta ensalada tiene que estar buenísimo.
Saludos!!!

Celes dijo...

Me ha encantado tu blog!!! Ya tienes otra seguidora....
Yo no hago operación trikini, hago operación boda, que en Julio se casa mi hija.....
Ya veremos cual es el resultado final!!!!

Besos

mamen dijo...

Vamos a parecer silfides contigo, menos mal que estas tu aqui, para ponernos las pilas, porque no hacemos mas que comer, pero esa ensaladita esta diciendo comeme, un beso guapa

cocinadepepe dijo...

HOLA ASTURIANA ME ALEGRO QUE TE GUSTARA EL PASTEL DE CARNE COMO AS VISTO SE PUEDE HACER DE MUCHAS FORMAS, YO BOY MUCHO A ASTURIAS TENGO FAMILIA EN GIJON Y ME TRAIGO PRODUCTOS DE TU TIERRA UN SALUDO DE JOSE LUIS

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