viernes, 1 de mayo de 2009

Sopa de verduras en wok

Sopa de verduras hecha en el wok.Se puede hacer de manera convencional en cualquier olla.

Ingredientes:

  1. verduras cortadas en cubos, calabacín,zanahoria,calabaza,puerro
  2. salsa de soja
  3. albahaca y pimienta negra
  4. fideos
  5. caldo de verdura o agua

En el wok ponemos un pelín de aceite de oliva y salteamos las verduras,aderezamos con la pimienta negra,la albahaca y la salsa de soja,cuando esté bien pochado añadimos el caldo de verduras.Cuando esté bien ligado y empece a espesar un poco añadimos los fideos.




6 comentarios:

laviana ( Fely) dijo...

esta tarde he tenido problemas para contestar a los blogs, así que no se ei se repiten o no. La sopa con fundamento...
Un besín.

Rosa dijo...

Una sopa riquisima, y asi me estreno en sopas al wok.
Un besazo almudena y buen finde

Marta dijo...

Buenísima esta sopa y ligerita que, en estas fechas, es lo que hace falta.
Saludos

arima dijo...

Hola, una sopa muy buena y ligera.

Saludos!!!

Azabe dijo...

Que pintaza que tiene esta sopita y en el wok tendre que quitarle el polvo que lo tengo aparcao.
Gracias por compartirla un saludo

Diana - como eliminar la celulitis dijo...

La verdad es que la sopa tiene una pinta riquísima. Voy a intentar hacerla siguiendo tus caonsejos a ver que tal me sale.

Un saludo

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