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Sopa de verduras hecha en el wok.Se puede hacer de manera convencional en cualquier olla.
Ingredientes:
- verduras cortadas en cubos, calabacín,zanahoria,calabaza,puerro
- salsa de soja
- albahaca y pimienta negra
- fideos
- caldo de verdura o agua
En el wok ponemos un pelín de aceite de oliva y salteamos las verduras,aderezamos con la pimienta negra,la albahaca y la salsa de soja,cuando esté bien pochado añadimos el caldo de verduras.Cuando esté bien ligado y empece a espesar un poco añadimos los fideos.
6 comentarios:
esta tarde he tenido problemas para contestar a los blogs, así que no se ei se repiten o no. La sopa con fundamento...
Un besín.
Una sopa riquisima, y asi me estreno en sopas al wok.
Un besazo almudena y buen finde
Buenísima esta sopa y ligerita que, en estas fechas, es lo que hace falta.
Saludos
Hola, una sopa muy buena y ligera.
Saludos!!!
Que pintaza que tiene esta sopita y en el wok tendre que quitarle el polvo que lo tengo aparcao.
Gracias por compartirla un saludo
La verdad es que la sopa tiene una pinta riquísima. Voy a intentar hacerla siguiendo tus caonsejos a ver que tal me sale.
Un saludo
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