Tomates rellenos

Nunca los había hecho pero sabía que me iban a gustar.

Ingredientes:

1. tomates maduros
2. hojas de lechuga,canónigos,espinacas
3. maiz dulce
4. atun al natural
5. apio
6. remolacha
7. queso fresco
8. una cucharada de mayonesa
9. 2 cucharadas de arroz blanco
   

Vaciamos los tomates haciendo un corte en la parte superior y con un "sacabocaos" ir quitando la pulpa y las pepitas,ponemos los tomates boca abajo para que escurran todo el líquido.Preparamos el relleno cortando todo muy finito.La remolacha y el apio son de bote.Ponemos en el fondo del plato las lechugas,rellenamos los tomates y colocamos.Podemos rallar queso por encima o huevo.